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非洲猪瘟不感染人,为什么要销毁染病猪?

   日期:2019-02-21 14:11:39     来源:养猪信息网    作者:佚名 
核心提示:非洲猪瘟病毒对猪有致命危险,对人却没有危害,但是人的行为可间接导致猪的感染。

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非洲猪瘟在我国已经发生4月有余了,给我国的生猪养殖造成了巨大的损失,遥想当初发生第一起非洲猪瘟疫情的时候网上有人流传,我国发生了猪瘟疫,猪肉不能再吃了,连以前的猪肉都要一起处理掉。后来又专家出来辟谣说非洲猪瘟病毒在60度的条件下就可以杀死,而且非洲猪瘟病毒不会感染人。但是让广大消费者理解不了的是,既然非洲猪瘟病毒很容易就杀死了又对人无害,为什么不低价卖给消费者,尤其是在南方猪价特别高的地区,更应该供应点便宜猪肉让消费者得到点实惠啊。

首先,非洲猪瘟病毒在60摄氏度的条件下是可以杀死的,但是不是立即杀死而是需要15分钟时间,温度越高杀死的速度越快,这点是无需怀疑的。就是在正常的消费烹饪条件下非洲猪瘟病毒是会被杀死而失去感染活性的,所以提醒大家吃猪肉要吃熟的。

然后,重点来了:

为什么不会感染人的非洲猪瘟肉还要被销毁?

猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,其他动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒,但是人的行为可间接导致猪的感染。

非洲猪瘟发生后,被感染猪的死亡率接近100%,也就会给生猪养殖造成巨大的损失,若是任其传播,那在不久的将来我们面临的就是没有猪肉吃的境地!

无论是站在国家的角度还是养猪人的角度其实大家都不希望生猪被扑杀的,因为扑杀之后国家要给养猪人补贴,而养猪人没有了猪也就失业了,但是考虑到消费者的安全以及我国养猪业的长远发展,发生非洲猪瘟的猪场老板都做出了牺牲,积极上报,而没有逃避,偷偷卖猪,这不仅保障的是养猪人的利益,也包括国内消费者的整体利益!


来源:养猪信息网综合果然悠、中国动物卫生与流行病学等

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